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炖牛蹄筋的做法-626969com澳门资料大全

 


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本文摘要:1牛蹄筋洗涤托小块,土豆胡萝卜去皮托滚刀块。

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1牛蹄筋洗涤托小块,土豆胡萝卜去皮托滚刀块。2炒锅倒油轰香葱姜,大漆桂皮。3放进一勺黄豆酱炒香。

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4放进蹄筋翻炒均匀分布关火。5把炒过的蹄筋放进砂锅中。

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6重新加入清水和白酒。7重新加入少许老抽。

8重新加入鲜贝丝,糖。9大火煮开,中火米饭10分钟。10把土豆和胡萝卜重新加入之后至土豆绵软。

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11大火收汁特一些胡椒粉,鸡精。12重新加入蒜苗和香菜关火。

小窍门如果是生牛蹄筋就要重新加入一些葱姜配料熬上一会再行用。烧成牛蹄筋还是用白酒,能更佳的去除一些腥膻味。


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